Panettone a base lievito madre del Maestro Roberto Cantolacqua, che si esprime in una ricetta esclusiva per Enoteca Compagnucci by "La Marchigiana". Senza uvetta e senza canditi, una nota spiccata di vaniglia, limone e cioccolato bianco tritati finemente.

All'assaggio, esce una forte nota agrumata, bilanciata dalla dolcezza del cioccolato bianco. 

Una delizia