La Grande Année Rosé 2012 di Bollinger è uno Champagne millesimato di straordinaria eleganza e complessità, nato dall'unione di Pinot Noir, Chardonnay e una piccola percentuale di vino rosso proveniente dalla celebre Côte aux Enfants.
Al naso esprime intense note di ribes, frutti di bosco e agrumi, arricchite da delicate sfumature speziate.
Al palato è avvolgente e strutturato, con una texture cremosa, una freschezza vibrante e un perfetto equilibrio tra intensità e finezza.
Il finale è lungo e raffinato, con richiami fruttati e agrumati che ne esaltano il carattere gastronomico e l'eccezionale personalità.