Il Valpollicella Superiore DOC “Monte Lodoletta” (1999) della cantina Dal Forno Romano è considerato il fratello minore dell’amatone, ma di minore non ha proprio nulla!

Ottenuto da uve Corvina e Corvina Grossa 70%, Rondinella 20%, Croatina 5% e Oseleta 5% che dopo un appassimento di 45 giorni dalla vendemmia, affinano per 36 mesi in barrique nuove, per poi riposare altri due anni in bottiglia prima di essere disponibile sul mercato.

Di colore rosso rubino impenetrabile, ha un bouquet molto elegante con sentori di ciliegie scure e prugne rosse, con interessanti richiami al catrame e alla grafite. Ricco al palato, si contraddistingue per l’acidità equilibrata e i tannini luminosi. La chiusura è concentrata e lunga.

Per ricevere a casa questo pregiato vino veneto, è sufficiente inserirlo nel carrello insieme agli altri prodotti selezionati da Enoteca Compagnucci e concludere l’acquisto con pagamento elettronico. Valpollicella Superiore Dal forno Romano si può bere subito o decidere di farlo riposare per anni in cantina, conservandolo gelosamente.