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Metodo Classico Brut MG09

€28,00

MG09 è un Metodo Classico nato dall’unione di Chardonnay all'80% e Verdicchio al 20%.

La raccolta delle uve è manuale e la vinificazione prevede una resa del 50% uva/mosto. Svolge una parziale fermentazione malolattica e fermenta sia in acciaio che in barrique.

Per 24 mesi riposa sui propri lieviti e in sboccatura viene dosato con 7 grammi di zucchero.

Metodo Classico Brut MG09

€28,00